L’Essenza della Terra,
in Edizione Limitata.

L’Olio Araiani è un extravergine autentico, prodotto in piccole quantità
per garantire una qualità senza compromessi a chi sa distinguere il valore della tradizione.

Araiani è un olio extravergine di oliva prodotto in quantità limitata, pensato per un pubblico che ricerca qualità autentica.

Per scelta produciamo un blend ottenuto dalla molitura simultanea di varietà diverse di olive, ritenuto più equilibrato di un monovarietale.

Olio Araiani.
Autentico per natura.

L’olio extravergine Araiani è di un caldo e luminoso colore oro con tenui riflessi verdi. Al naso cattura per i suoi sentori di oliva acerba e fresca e note intense di erba appena falciata. All’assaggio presenta una impronta dolce di noci e mandorle, con sentori di erba e foglie, che  gradatamente volge ad un tono di amaro e piccante finale con percezioni di pomodoro verde, in virtù di una struttura equilibrata e rotonda. Esalta con freschezza e carattere i profumi ed i sapori dei piatti tipici della cucina mediterranea. Ideale su carni, pesce e verdure, su vivande cotte a vapore, lessate e grigliate. I sedimenti sul fondo delle bottiglie sono naturali in quanto il nostro olio non è filtrato e non contiene conservanti.
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L'Olio come alimento.

Il nostro olio non è un semplice condimento, ma un alimento autentico, pensato per far parte della quotidianità.

Nasce da scelte consapevoli e da una cura attenta in ogni fase produttiva. È lo stesso olio che portiamo sulla nostra tavola, perché frutto di responsabilità e rispetto.

Dal profilo equilibrato e naturale, esprime freschezza, armonia e carattere. Non filtrato e senza conservanti, è un bene prezioso, pensato per nutrire ogni giorno.

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Su richiesta si realizzano confezioni regalo per aziende e privati,
anforette e flaconcini per idea bomboniera, segnaposti e cadeaux personalizzabili.
Spedizioni in Italia e all’estero. 

Oltre duemila piante curate a mano, per un olio che racconta il territorio, le sue stagioni e l’equilibrio tra natura, conoscenze e tradizione.

La Nostra Ricchezza

Le notre piante di olivo, sono curate senza impiego di sostanze chimiche e di fitofarmaci, appartenegono alla cultivar della caiazzana,  e altre varietà autoctone come la leccino, la coratina e la frantoiana.
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Eventi

Ogni evento è un’occasione per raccontare il territorio,
 il nostro metodo di produzione e la qualità che nasce dalla cura degli ulivi e dalla tradizione.

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